Cette recette de de bananes plantain est une adaptation de ma recette de beignes de
#beignets #plantain #banane #maïsIngrédients: - 500 g de bananes plantains- 100 g de farine de mais jaune- 50 g de farine de blé-10 g de sucre- 1 pincée de s.
Mofo Akondro, les de bananes malgaches
Beignets de banane 4.1/5 30 commentaires + 4 30 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − beignets + sucre glace pour la décoration huile pour la friture 4 cuillères à soupe de farine et de sucre 4 bananes 2 oeufs En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr
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Fonctionnalités: Cuisine: Ne gâchez plus vos bananes trop mûres, faites-en des délicieux beignets ! 60 mn 6 Parts Moyen Instructions Partager Dans la famille des beignets à l'Africaine, je vous propose les « gâteaux bananes ». Accompagnés de piment ou de sucre ce dessert est un incontournable d'Afrique centrale et de l'ouest. Etapes
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Dans un saladier écraser la banane à la fourchette ou à l'aide d'un presse purée, en une purée grossière. Ajouter la farine, le lait, le sucre et la levure. Mélanger. Ajouter la vanille, la muscade, le vieux rhum, le zeste de citron vert, la cannelle en poudre, la muscade en poudre et l'amande amère. Bien mélanger.
Banane HONGKONG2
1 oeuf moyen 100 g de farine 2 cs de sucre de canne 1 pincée de sel 1 cc d'arôme de vanille 1/2 cc de cannelle 1 pincée de muscade 2 cs de rhum vieux zeste d'un demi citron vert PRÉPARATIONS Éplucher et écraser à la fourchette les bananes dans un saladier. Incorporer l'oeuf, puis le reste des ingrédients. Bien mélanger.
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Peler les bananes puis les écraser à l'aide d'une fourchette. 2. Lorsqu'on obtient une purée assez homogène incorporer la farine, la levure, la vanille et le sucre. La pâte doit se rapproche d'une pâte à gâteau,pas trop liquide. 3. Chauffer l'huile dans une friteuse ou une poêle assez creuse.
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Steps: Peel plantains and banana. Mash them with your fingers, a wooden spoon, or a blender. Combine flour, salt, baking powder, and mix well. Put the oil in a large pot over a medium heat. Wait until the oil i hot, but not smoky hot, about 375º F. I usually put a drop of batter in the oil to test it.
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Préparation : 15 min Repos : - Cuisson : 20 min Étape 1 Éplucher et couper les bananes en morceaux, puis écraser à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une purée. Étape 2 Ajouter l'oeuf, le sucre, l'arôme vanille (facultatif) et bien mélanger. Étape 3
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Dans un bol mélangez la banane écrasée, la farine, la levure, le sucre, le lait. Ajoutez alors les épices : cannelle, muscade, vanille, zeste de citron. Ajoutez le rhum et mélanger. A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez une quantité de pâte dans l'huile chaude. Au bout d'1min30 environ, les beignets sont dorés.
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Instructions. Sift together the flour, sugar and salt into a large bowl. Form a well in the centre and add the egg yolk. Stir to combine then add the milk and butter. Beat with a wire whisk until the batter is smooth and lump-free. Add the egg white to a clean and dry bowl, then beat until stiff. Gently fold into the batter along with the lime.
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Préparation 1 Commencez par préparer la sauce. Pour cela, coupez les fruits de la passion en deux, prélevez la chair et le jus et passez au tamis afin de ne garder que le jus. Mixez la mangue et le jus de fruits de la passion et réservez au frais.
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1 Nettoyez et ôtez la peau des bananes plantain. Coupez les bananes en morceaux. Versez-les dans un saladier. À l'aide d'une fourchette, réduisez-les en purée. 2 Ajoutez le sucre, la farine et l'œuf. Mélangez bien le tout. Ajoutez l'arôme de vanille et le rhum. Mélangez bien de façon à obtenir une pâte homogène. 3
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1 Épluchez les bananes plantain. Fendez-les en deux puis découpez-les en tranches de 1 cm d'épaisseur suivant la longueur. Faites-les roussir dans un peu d'huile. Ensuite, disposez-les sur du papier absorbant. 2 Fouettez les œufs avec la farine et le sel. Enduisez de ce mélange chaque tranche de banane.
Recette créoles à la banane plantain (facile, rapide)
Étapes de préparation. Éplucher les bananes et les couper en de gros morceaux. Dans un bol, mélanger la farine, l'œuf, la levure, le sel et le verre d'eau. La pâte doit être comme celle de la pâte à beignet traditionnelle. Préparer un bain de friture. Tremper les morceaux de bananes dans la pâte à beignet puis les faire dorer.
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2 Bananes plantain bien mûres 4 cuil. à soupe Farine 2 cuil. à soupe Sucre de canne 1 cuil. à soupe Rhum 1 Bain d'huile Étapes de préparation Dans un saladier, écrasez la chair des bananes à la fourchette pour obtenir une purée à peu près homogène. Incorporez la farine, le rhum et le sucre.
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Je suis ravie de vous accueillir dans mon univers culinaire, où je partage ma passion pour la gastronomie avec vous. Ma chaîne propose des vidéos de recettes.